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沃爾德糯米制品專用保軟酶
日期:2015年8月17日 瀏覽[2010]

沃爾德糯米制品專用保軟酶
 
     安徽沃爾德生物科技有限公司:正式推出一種純天然、高效的新產品--“糯米制品專用保軟酶”,這是一種獨特的酶制劑產品,其最突出的功效是能將工業化生產的熟糯米制品從生產后到消費者食用前始終保持剛生產時的新鮮品質,始終保持糯米制品柔軟新鮮,并大幅度延長產品的保質期。

    糯米制品因其口感軟糯,深受消費者喜歡,但用傳統方法生產的糯米制品因其水分含量高,產品極易老化回生從而導致產品變硬、口感顯著變差,通常保質期只有2~3天時間,而使用新型糯米制品專用保軟酶后能讓糯米制品始終保持新鮮、柔軟,口感更軟、更糯,保質期可長達6個月。

   該新型純天然高效“糯米制品專用保軟酶”適用于各類熟糯米制品,如麻糬(草餅)、年糕、青團子、糯米滋以及其他各類糯米制品。

   使用方法也非常簡單,等蒸熟的糯米粉冷卻到65~70度時,將適量的糯米制品專用保軟酶用少量溫水溶解后添加到熟糯米粉中揉勻,接下來正常操作即可,添加量僅為生糯米粉用量的0.6~1.0%左右。

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